Terjun ke Bisnis Kuliner, Nagita Slavina: Aku Suka Makan Jadi Cari Peluang Terus

Nagita Slavina kembali terjun ke bisnis di bidang food & beverage (F&B) dengan membuka gerai ketiga restoran miliknya, YAOYAO Sauerkraut Fish. Restoran ini telah beroperasi pada Senin (8/12) di Grand Indonesia, Jakarta.

Nagita menjelaskan bahwa perjalanan bisnis yang hingga memiliki tiga gerai ini tidak lepas dari ajakan orang-orang terdekat, salah satunya dokter Feni Nugraha yang juga terlibat dalam pengembangan restoran tersebut.

“Ini bisnis kita rame-rame nih, bisnis bersama, sebenarnya dari dokter dan keluarganya dokter, memang mau bawa restoran franchise dari China. Jadi kita suka ngajakin kalau ada bisnis baru, ‘Jadi mau ikutan gak? Iya, ayo’,” tutur Nagita Slavina di sela acara pembukaan gerai baru YAOYAO di Grand Indonesia, Jakarta, Senin (8/12).

Dalam kesempatan yang sama, Dokter Feni menambahkan bahwa restoran ini lahir karena kecintaan Nagita terhadap dunia kuliner. Oleh karena itu, wanita yang akrab disapa Gigi itu ikut turun langsung dalam proses penyesuaian rasa agar cocok dengan selera pengunjung.

“Si Gigi juga kebetulan suka makan, suka kuliner. Jadi pas pertama kali juga kan dicoba-coba ya, Gi, ‘apa yang kurang?’,” terang dokter Feni.

Nagita pun mengakui bahwa dirinya memang senang mencari peluang bisnis baru, terutama yang masih berkaitan dengan kuliner. “(Aku) suka makan dan selalu cari-cari bisnis apa lagi, ya, yang baru dan memang peluangnya oke,” tuturnya.

Ia menambahkan, menjalankan bisnis bersama orang-orang terdekat terasa lebih menyenangkan karena suasananya lebih cair dan penuh canda.

Dalam bisnisnya kali ini, istri Raffi Ahmad tersebut membuka restoran bergaya Chinese dengan menu andalan ikan sayur asin yang resepnya dibawa langsung dari Shenzhen, China. Menurutnya, cita rasa yang disajikan tetap mudah diterima oleh lidah Indonesia sehingga restoran ini diharapkan bisa menjadi destinasi kuliner bagi keluarga.

“Menurut aku cita rasa China tuh deket lah sama orang Indonesia. Salah satu yang deket gitu cita rasanya. Jadi insya Allah, lebih gampang lah beradaptasinya. Semoga kedepannya makin banyak lagi cabang-cabangnya, makin banyak lagi yang suka,” pungkasnya.

Reporter Salsha Okta Fairuz