Akhir Pekan Jeda Sejenak, Nikmati Brunch Santai di Tengah SCBD

Mozzeria Café SCBD menghadirkan All You Can Eat Weekend Brunch, sebuah pengalaman makan sepuasnya yang berlangsung setiap Sabtu dan Minggu pukul 11.00–15.00.(Dok. Mozzeria Café SCBD)

DALAM beberapa tahun terakhir, brunch berkembang menjadi budaya kuliner baru yang digemari banyak kalangan urban. Perpaduan antara breakfast dan lunch ini menawarkan ritme makan yang lebih santai, biasanya dinikmati antara pukul 10.00 hingga 14.00.

Brunch cocok bagi mereka yang ingin memulai hari tanpa terburu-buru, dari pekerja kantoran yang butuh jeda setelah pekan panjang, keluarga muda yang ingin quality time, hingga anak muda yang menjadikan brunch sebagai momen hangout dan eksplorasi rasa.

Suasananya cenderung hangat dan longgar, tidak seformal makan siang, tidak sesantai kopi sore, tetapi pas untuk memperlambat tempo hidup di tengah padatnya kota.

Menjawab tren tersebut, Mozzeria Café SCBD menghadirkan All You Can Eat Weekend Brunch, sebuah pengalaman makan sepuasnya yang berlangsung setiap Sabtu dan Minggu pukul 11.00–15.00. Dengan harga Rp180.000++ per orang, pengunjung dapat menikmati rangkaian pizza dan pasta khas Mozzeria, lengkap dengan minuman free-flow yang menyegarkan. 

Menurut Chef Jonathan Tek, Owner & Chef Mozzeria, brunch bukan sekadar waktu makan tambahan, melainkan ruang untuk jeda. "Brunch itu tentang pause, momen santai di tengah rutinitas. Kami ingin tamu merasakan suasana hangat dan bebas terburu-buru sambil menikmati makanan yang bisa dinikmati berkali-kali," ujarnya.

Ciri khas Mozzeria yang memadukan American–Italian comfort terasa kuat di pilihan menunya. Beragam pizza bisa dinikmati sepuasnya: Neo Margherita yang ringan, BBQ Chicken dengan sentuhan smoky, Buongiorno yang membawa suasana sarapan Italia, Pepperoni sebagai klasik yang tak pernah gagal, hingga Quattro Formaggi yang kaya dan indulgent. 

Chef Jonathan menjelaskan bahwa pemilihan variannya dibuat agar tamu dapat eksplorasi rasa tanpa cepat merasa penuh. "Kami ingin jenis pizza yang light tapi tetap satisfying. Crust-nya airy, sausnya ringan, topping-nya seimbang. Jadi tamu bisa mencoba beberapa jenis tanpa merasa overwhelming," jelasnya.

Selain pizza, pilihan pasta Mozzeria menambah pengalaman brunch yang semakin lengkap. Ada Pappardelle with Crispy Chicken & Creamy Mushroom yang memadukan renyah dan creamy, Rigatoni Bolognese yang comforting, Chicken Francese yang segar dan cerah, Penne alla Vodka yang lembut, hingga Rigatoni alla Gochujang—twist modern dengan pedas halus yang unik. 

Seluruh hidangan disajikan bersama minuman free-flow seperti Iced Tea, Still Water Purezza, dan Sparkling Water Purezza, menjadikan brunch terasa lebih ringan dan menyegarkan.

Terletak di jantung SCBD, Mozzeria Café menghadirkan suasana casual-modern yang ramah keluarga dan nyaman untuk hangout. Interiornya hangat dan tidak mengintimidasi, cocok untuk keluarga, pasangan, maupun teman-teman yang ingin menikmati akhir pekan dengan tempo lebih pelan.

"Kami ingin brunch yang terasa personal, bukan sekadar makan sebanyak mungkin, tetapi pengalaman yang membuat orang ingin datang lagi," tambah Chef Jonathan.

All You Can Eat Weekend Brunch di Mozzeria menawarkan lebih dari sekadar makanan tanpa batas. Ia menghadirkan kesempatan untuk berhenti sejenak, berkumpul, dan mencicipi hidangan yang dibuat dengan penuh perhatian. Sebuah cara sederhana namun berkesan untuk merayakan akhir pekan. (E-1)