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仕込み中のお醤油

仕込み中のお醤油高ヒット
投稿者くまくま さんの画像をもっと見る    カテゴリー行ってきました    前回更新2008-3-31 0:40
ヒット数164   コメント数0    
同志社大學 結の家の渡辺くん
お醤油造りは慣れた手つき!

畑に植える苗

畑に植える苗高ヒット
投稿者くまくま さんの画像をもっと見る    カテゴリー作業の記録    前回更新2008-3-31 0:38
ヒット数157   コメント数0    
春野菜の苗たち。もうすぐ移植です。

開墾の日

開墾の日高ヒット
投稿者くまくま さんの画像をもっと見る    カテゴリー作業の記録    前回更新2008-3-31 0:36
ヒット数188   コメント数0    
エコビレッジづくりの第1日、開墾の日です。

静原エコ+アートビレッジプロジェクト

静原エコ+アートビレッジプロジェクト高ヒット
投稿者くまくま さんの画像をもっと見る    カテゴリー農のある暮らし    前回更新2008-3-19 16:37
ヒット数235   コメント数0    
静原エコ+アートビレッジプロジェクト
2008年、スタートです!

麹の試作その2

麹の試作その2高ヒット
投稿者くまくま さんの画像をもっと見る    カテゴリー作業の記録    前回更新2008-2-18 16:57
ヒット数366   コメント数0    
よく見ると、麹が繁殖しているようにみえますが、
米粒の中までは繁殖していないような気がします。
難しいですね、麹をつくるのって。

試作の麹その1

試作の麹その1高ヒット
投稿者くまくま さんの画像をもっと見る    カテゴリー作業の記録    前回更新2008-2-18 16:56
ヒット数150   コメント数0    
試作の麹です。この画像ではよくわからないかも。

広葉樹の運び出し

広葉樹の運び出し高ヒット
投稿者くまくま さんの画像をもっと見る    カテゴリー作業の記録    前回更新2008-2-18 16:56
ヒット数160   コメント数0    
切った木々や切り落とした枝は、
味噌造りなどで使う竈の燃料とするために、
運び出しました。
エネルギーを循環的に使うことは、大切なことですね。

広葉樹の伐採

広葉樹の伐採高ヒット
投稿者くまくま さんの画像をもっと見る    カテゴリー作業の記録    前回更新2008-2-18 16:54
ヒット数135   コメント数0    
田んぼの側に生えている山に、日々成長していく木々が生えています。
あまりうっそうとしていると、そこに隠れることのできる獣が寄りついてしまうので、
冬の間に、見通しのよい林にする必要があります。
ここでは、広葉樹を適当に切り出しています。

田んぼの側の枝打ち

田んぼの側の枝打ち高ヒット
投稿者くまくま さんの画像をもっと見る    カテゴリー作業の記録    前回更新2008-2-18 16:52
ヒット数108   コメント数0    
獣が寄れないような里山にするために、杉の枝打ちをしています。

2008年味噌造り

2008年味噌造り高ヒット
投稿者くまくま さんの画像をもっと見る    カテゴリー体験しました    前回更新2008-2-18 16:50
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皆さんが各自、容器に詰めているところです。

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