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●2009年11月25日(日)小麦の種蒔きを行いました!

静原で新たな試みです。
わたしたちが、共に必要なものを、
手の届く範囲で作りだし、蓄えていくという試み。


大豆や小麦、お米といった穀物を、
わたしたちが住むこの地域で、
共に育て、智恵や手法を共有していきましょう。

来るべきときを見越し、いま行動です。


小麦を育て、自家製小麦粉、そしてパンづくり。

種蒔きは10月25日(日)です。

本日から、ご参加を受け付けいたします。
興味のある方は、どうぞ一緒にパン作り目指して小麦ライフ、共に歩みましょう。

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『マイ小麦プロジェクト』

〜今日からあなたも小麦オーナー。
育てた小麦でパンを作ろう!〜

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●期間:2009年9月~2010年6月
●場所:京都市左京区静市静原町
●内容:国産、いや、自分で育てるマイ小麦。
育て、収穫し、目指せ5kgの自家製小麦粉!
収穫した小麦粉で、石窯で焼くパン作りも行います。
また、プロの小麦農家での栽培勉強会も開催します。

●スケジュール(予定):
2009年10月25日(日) 小麦の種蒔き
2009年11月 小麦の栽培勉強会開催(麦農家・滋賀大地堂の廣瀬さんへの農場訪問)
2009年12月 第1回麦踏み作業
2010年 1月 第2回麦踏み作業と麦の加工ワークショップ
2010年 3月 第1回除草作業
2010年 4月 第2回除草作業
2010年 6月 麦の収穫、脱穀<♪収穫祭♪>
2010年 7月 製粉、収穫した麦でパン・うどん作り、小麦粉の配布

●オーナー費:5,000円(1口)。1口あたり最低5キロの小麦を目指します。保険費用込。
●応募口数:40口。
●主催:NPO法人日本サスティナブル・コミュニティ・センター アグリライフ
●協力:麦から育てるパン屋「大地堂」, CAFE MILLET
●お申し込み: sumioka@agri-life.net まで、お名前、電話番号、申し込み口数と伴に
お申し込みください。申し込み口数に達し締め切ります。
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